CHIRLAS CON MAIZ

Ingredientes: ( 4 personas)
Un kilo de chirlas, nuez y media de mantequilla, una cebolla, cien gramos de bacón, una lata de maíz dulce, un vaso de sidra, medio vaso de crema de leche.

Preparación:
Se abren las chirlas al vapor con medio vaso de agua. Cuando abran, se cuela el caldo y se reserva.
Se saltean cinco minutos en una sartén con mantequilla la [...]

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Recetas de la Semana:

Aquí reflejo ordenadas alfabeticamente las recetas que me resulten más atarctivas de las que encuentro en la semana y cuelgo



ACELGAS SALTEADAS CON GAMBAS

Ingredientes: ( 4 personas)
Kilo y medio de acelgas, cuatro dientes de ajo, medio vaso de aceite de oliva, cuatrocientos gramos de gambas, un huevo duro, sal y pimienta.

Preparación:
Se lavan las acelgas, se escurren y se cortan en juliana. Se sa [...]
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Hola a todos...

Este Blogs comenzará a funcionar en breve, voy a ir colgando mis libros de cocina ya que creo que es importante que podáis leerlos. También me gustaría que me mandárais recetes.

Nos vemos pronto.