Jueves, 31 de enero de 2008
CONGRIO A LA CAZUELA II

Ingredientes: ( 4 personas)
Un kilo de congrio de la parte abierta, dos cebollas, tres pimientos, cincuenta gramos de aceitunas, dos rodajas de lim?n, cuatro cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparaci?n:
Se llevan a una cazuela con cuatro cucharadas de aceite la cebolla cortada en juliana, el pimiento cortado en tiras, las aceitunas picadas en grueso y las rodajas de lim?n. Se cocinan diez minutos.
Se a?ade el pescado limpio y cortado en rodajas, se salpimienta y se cocina hasta que el pescado este a nuestro gusto.
Publicado por felipeluzon @ 7:59
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