Domingo, 24 de febrero de 2008

LENGUADO PLANCHA CON SALSA DE YOGUR

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro lenguados, dos yogures, media cebolla rallada, un diente de ajo rallado, unas hojas de menta picadas, sal y pimienta.

Preparación:
Se llevan los yogures a un vaso, se ligan muy bien con una cuchara de palo la cebolla rallada, la meta picada a cuchillo y el ajo rallado, se lleva al fresco.
Se limpian los lenguados, se salpimientan, se pincelan con aceite y se marcan a la plancha. Se emplatan en una fuente, se riegan con la salsa y se sirven.

 

 

 

 

 


Publicado por felipeluzon @ 9:31
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