S?bado, 08 de marzo de 2008

 

 

MERLUZA CON ARROZ

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de merluza, un vaso de arroz, una hoja de laurel, un limón, una cebolla, tres cucharadas de aceite, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se lleva a una cazuela de barro con tres cucharadas de aceite, la hoja de laurel y la cebolla picada en juliana.

Cuando comience a dorar se añaden el arroz, la merluza, el zumo de limón y dos vasos y medio de agua hirviendo. Se cocina diecisiete minutos a fuego lento, se retira y se sirve.

 


Publicado por felipeluzon @ 8:22
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