CALABACINES RELLENOS
Ingredientes: ( 4 personas)
Dos calabacines, una cebolla, ciento cincuenta gramos de tofu, setenta y cinco gramos de queso rallado para gratinar, una chispa de jengibre rallado, una cucharada de perejil picado, cuatro [...]
BONITO EMPANADO
Ingredientes: ( 4 personas)
Un trozo de bonito de tres cuartos de kilo, un limón, un huevo, pan rallado, un cuarto de litro de aceite.
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BACALAO CON GARBANZOS
Ingredientes: ( 4 personas)
Cincuenta gramos de sal marina, kilo y medio de bacalao fresco, un cuarto de kilo de garbanzos remojados, una guindilla, cuatro dientes de ajo, dos hojas de laurel, una cucharada de aceite, [...]
ARROZ CON TOMATE Y JAMÓN
Ingredientes: ( 4 personas)
Trescientos gramos de arroz de grano redondo, cuatro cucharadas de aceite, una cebolla, un tomate, cincuenta gramos de jamón serrano, un vaso de vino blanco, caldo de verdu [...]
ALIÑO DE PATATAS Y HUEVAS
Ingredientes: ( 4 personas)
Medio kilo de patatas, medio kilo de huevas, una hoja de laurel, seis cucharadas de aceite, dos cucharadas de vinagre, una cucharada de perejil picado, cuatro cucharadas de cebol [...]
ALBÓNDIGAS DE MERLUZA
Ingredientes: ( 4 personas)
Tres cuartos de kilo de merluza, media cebolla, un tazón de harina, una loncha de tocino de jamón, un vasito de vino blanco, un huevo, un vaso de aceite, tres cucharada [...]
PATÉ DE CABALLA EN ACEITE SOBRE TOSTADAS
Ingredientes: ( 4 personas)
Dos latas de caballa en aceite, cuatro cucharadas de mantequilla, medio limón, una cucharada de pan rallado, una cucharada de ketchup, una cucharadita [...]