ORTIGUILLAS FRITAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de ortiguillas, dos huevos, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se lavan las ortiguillas, se escurren, se secan, se pasan por huevo batido, se salpimientan y se fríen en aceite.

Receta recogida en el Bar Barrameda de Sevilla.