Lunes, 28 de julio de 2008

PAPPARDELLE CON SALSA ROSADA

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de pappardelle, cuatrocientos gramos de salsa de tomate, doscientos gramos de requesón, orégano, dos cucharadas de mantequilla, queso parmesano rallado.

 

Ingredientes:

Se calienta la salsa de tomate con dos cucharadas de agua, cuando rompa a hervir se añade el requesón y el orégano, se traba una salsa.

Se cuecen los pappardelle en agua con sal el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se sacan, se escurren, se mezclan con la mantequilla, se llevan a una fuente honda, se riegan con la salsa, se riegan con el queso rallado y se sirven.

 

Receta del Tío Pepe.


Publicado por felipeluzon @ 11:00
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