Jueves, 31 de julio de 2008
RODABALLO A LA MIEL

 

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RODABALLO A LA CATALANA

 

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RODABALLO A LA AYAMONTINA

 

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RODABALLO AL ALBARIÑO

 

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RAYA RELLENA DE CALAMAR

 

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RAYA A LA CREMA DE SETAS

 

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Mi?rcoles, 30 de julio de 2008

RAPE CON PIMIENTOS

 

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RAPE CON ESCALIBADA

 

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RAPE A LA ONDARRESA

 

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RANCHO DE LEVANTE

 

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QUESO FRITO

 

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PURRUSALDA DE BACALAO

 

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Martes, 29 de julio de 2008

PULPO CON CACHELOS

 

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PULPO CON ALIOLI

 

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POTAJE DE GARBANZOS Y CHOCO

 

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POLLO CON CIGALAS

 

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PESCADA RELLENA DE CIGALITAS

 

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PEINETAS DE QUESO

 

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PATE DE TRUCHA AHUMADA

 

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PATE DE ATÚN Y GELATINA

 

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Lunes, 28 de julio de 2008

PAPPARDELLE CON SALSA ROSADA

 

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PASTEL DE ZAPATERA

 

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PASTEL DE VERDURAS

 

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PASTEL DE PUERROS

 

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PASTEL DE CABRACHO

 

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PASTEL DE BOQUERONES

 

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Domingo, 27 de julio de 2008

PASTA CORTA CON GAMBAS Y ROMESCO

 

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PARRACHO EN SALSA HOLANDESA

 

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PAPAS ARRUGAS CON PULPO

 

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PAN DE LATA RELLENO

 

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LORITOS CON TOMATE

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LORITOS CON SOBRASADA

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S?bado, 26 de julio de 2008

 

PAN CON TOMATE Y ANCHOAS

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PAELLA DE LENTEJAS

 

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OSSO-BUCCO DE RAPE

 

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MUJOL AL MICROONDAS COMO MARGA

 

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LISA REBOZADA

 

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Viernes, 25 de julio de 2008
GUISO DE ALBUR

 

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ALIMOJE DE ALBUR

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MOUSSE DE ESPÁRRAGOS Y GAMBAS

 

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MOUSSE DE AGUACATES CON GAMBAS

 

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MORRILLO DE ATÚN A LA PLANCHA

 

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MORRILLO  DE ATÚN AL HORNO

 

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Jueves, 24 de julio de 2008

FILETES DE JUREL A LA MOSTAZA

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TAHIM DE HERRERAS

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MERLUZA RELLENA DE SALMÓN AHUMADO

 

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MERLUZA EN SALSA VERDE

 

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MERLUZA CON TAGLIATELLE AL PESTO

 

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MERLUZA CON COCOCHAS, ALMEJAS Y GULAS


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Mi?rcoles, 23 de julio de 2008

MERLUZA CON CALDILLO DE PERRO

 

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MERLUZA A LA VASCA

 

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MERLUZA A LA SIDRA

 

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MERLUZA A LA GALLEGA

 

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HERRERA RELLENA DE DÁTILES

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GALLINETA  EN SALSA DE QUESO

 

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Martes, 22 de julio de 2008

MEJILLONES CON SALSA ROMESCO

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MEDALLONES DE PERCA

 

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MEDALLONES DE RAPE CON SALSA DE CANGREJO


Ingredientes: ( 4 personas)

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MEJILLONES AL HINOJO

 

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PUDÍN DE FANECA

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CALDERETA DE FANECAS

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Lunes, 21 de julio de 2008

FANECA EN BLANQUILLO

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PUDÍN DE ESPETÓN

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LUBINA SOBRE CREMA DE ESPÁRRAGOS

 

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LUBINA CONFITADA CON PURÉ DE TOMATE

 

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LUBINA CON SALSA ESPAÑOLA

 

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LUBINA CON CALDERETA DE JOSEFITAS

 

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Domingo, 20 de julio de 2008

SAMA RELLENA DE GAMBAS

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SAMA EN SALSA BEARNESA

 

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LUBINA A LA CASTELLANA

 

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LOMO DE DORADA CON SALSA DE COCO     

 

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LENGUADO GRAN HOTEL

 

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LENGUADO AL VINO TINTO

 

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S?bado, 19 de julio de 2008

LENGUADO A LA MOLINERA

 

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LANGOSTINOS MARINADOS AL JENGIBRE

 

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GUISO DE RODABALLO           

 

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GUISO DE PARRACHO

 

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ARROZ MARINERO CON CONGRIO

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Viernes, 18 de julio de 2008
COCHINO EN SOPA DE FIDEOS

 

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GARBANZOS CON BACALAO

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FONDUE DE PESCADO

 

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FILETES DE MERLUZA CON QUESO Y HABAS


Ingredientes: ( 4 personas)

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FILETES DE LENGUADO CON ACELGAS

 

Ingredientes: ( 4 pe [...]


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Jueves, 17 de julio de 2008

FIDEUA

 

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FIDEOS CON VERDIGONES

 

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FIDEOS CON CHIRLAS

 

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FIDEOS CON ALMEJAS

 

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GUISO DE ESPETÓN

 

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ESPETÓN EN BLANCO

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Mi?rcoles, 16 de julio de 2008
SOPA SAN JOSÉ

 

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LORITOS REBOZADOS

 

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ESPINACAS CON PASTA CORTA

 

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ESPÁRRAGOS VERDES ENCAMISADOS

 

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ESPÁRRAGOS RELLENOS DE GAMBAS

 

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ESPAGUETIS A LA TUNECINA

 

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Martes, 15 de julio de 2008

COCHINO EMPANADO

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CORVINATA RÍO PIEDRAS

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ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO Y PATATAS

 

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ENSALADA DE NARANJA Y MARUJA

 

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ENSALADA DE LANGOSTINOS Y MANGO

 

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ENSALADA DE HUEVAS

 

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Lunes, 14 de julio de 2008
CINTAS FRITAS

 

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CINTAS CON PATATAS EN AMARILLO

 

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ENSALADA DE BACALAO Y ÑORA

 

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ENSALADA PROVENZAL

 

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DORADA A LA MURCIANA

 

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CORONA DE ARROZ CON MARISCOS


Ingredientes: ( 4 personas)

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Domingo, 13 de julio de 2008

MARRAJO EN SALSA DE ALMENDRAS Y AVELLANAS

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MARRAJO CON VERDURAS

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CORONA DE ARROZ CON MARISCO

 

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CORONA DE ARROZ CON RAPE Y CENTOLLO

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CONSERVA DE BONITO EN ACEITE

 

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COLA DE MERLUZA PLANCHA

 

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S?bado, 12 de julio de 2008

ANDRAJOS DE OBLADA

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ARROZ A LA BANDA CON MOJARRAS

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COLA DE MERLUZA RELLENA

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CHIPIRONES EN SU TINTA

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CHERNA IMPERIAL

 

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CHERNA ENCEBOLLADA

 

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Viernes, 11 de julio de 2008
CINTA AL HORNO

 

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CHOPA A LA MARINERA

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CHERNA CONFITADA

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CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN

 

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CARPACHO NIPÓN ( SUKIYAKI )

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CARPACHO DE LUBINA

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Jueves, 10 de julio de 2008

CARPACHO DE BONITO EN ESCABECHE

 

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CARACOLES CARRILES

 

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CASTAÑUELAS CON HABITAS Y AJOS TIERNOS

 

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CASTAÑUELAS CON HABITAS

 

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CAZÓN DON MANUEL CON HABITAS Y TRIGUEROS

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SOPA DE CAÑABOTA CON NUECES

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Mi?rcoles, 09 de julio de 2008

FLAN DE CAÑABOTA Y VERDURAS

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CREPES DE  CAÑABOTA Y GAMBAS

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CANELONES DE MAR

 

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CALDILLO DE PERRO

 

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CALDERETA DE LANGOSTINOS

 

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CALDERETA DE CORVINA

 

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Martes, 08 de julio de 2008
PUDÍN DE CANARIO

 

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PATÉ DE CANARIOS

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CALDERETA DE ARROZ Y LANGOSTINOS

 

 

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CALAMARES RELLENOS A LA MENORQUINA

 

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CALAMARES ENCEBOLLADOS

 

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CALAMARES DE CAMPO EN SU TINTA

 

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Lunes, 07 de julio de 2008

CABALLA CONFITADA

 

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BUEY DE MAR ESTOFADO

 

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BROCHETA DE PLÁTANO Y MAGRO

 

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BROCHETA DE RAPE EN PAPILLOTE

 

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CROQUETAS DE MOJARRAS

 

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FANECA CON GUACAMOLE

 

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Domingo, 06 de julio de 2008

GARBANZOS CON CAELLA

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CARPACHO DE CAELLA

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ENSALADA DE BOQUERONES Y BONITO

 

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ENSALADA DE HABAS, ACEITUNAS Y SARDINAS

 

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ENSALADA DE CANGREJO Y PIÑA

 

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ENSALADA CON PURÉ DE ATÚN

 

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S?bado, 05 de julio de 2008

 

GAZPACHUELO DE ANTEQUERA

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GAZPACHO VERDE

 

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GAZPACHO DE PAIMOGO

 

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GAZPACHO DE ANTEQUERA

 

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GAZPACHO SOPEADO

 

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GAZPACHO SEVILLANO

 

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GAZPACHO SERRANO

 

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GAZPACHO ROCIERO

 

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GAZPACHO EXTREMEÑO

 

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GAZPACHO CORDOBÉS

 

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GAZPACHO CON JAMÓN Y PIPAS

 

Ingredientes: ( 4 persona [...]


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GAZPACHO ANDALUZ

 

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GAZPACHO

 

Ingredientes: ( 4 personas) [...]


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GAZPACHO DE CULANTRO

 

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GAZPACHO CON CHIRLAS

 

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Viernes, 04 de julio de 2008

BRÉCOL A LA CREMA DE SARDINAS

 

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BOQUERONES ENROLLADOS EN PEPINILLOS

 

Ingredie [...]


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BONITO ESCABECHADO

 

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BOLAS DE ATÚN Y PATATA

 

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CABRILLAS CON ROMESCO EN SO [...]


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BURRO CON ALUBIAS

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Jueves, 03 de julio de 2008
ARROZ CON ANGUILA

 

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ALIGOTE GUISADO AL VINO BLANCO

 

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BESUGO A LA ANDARROA

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BACALAO SOBRE PULPO, ALCACHOFAS Y ESPÁRRAGOS

 

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BACALAO A LA RIOJANA

 

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BACALAO A LA MIEL Y EL LIMÓN

 

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Mi?rcoles, 02 de julio de 2008

AGUJA EN EMPANADA

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ALACHA EN ENSALADA

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BACALAO A LA AMPURDANESA

 

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ATÚN MACERADO A LA NIPONA

 

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ATÚN ALEJANDRA

 

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ATÚN A LA TANGERINA

 

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Martes, 01 de julio de 2008

BURRO CON QUESO AL HORNO

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TAHIM DE BOGA CON ACEITUNAS

 

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ARROZ NEGRO

 

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ARROZ DE SANFONINAS

 

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ARROZ CHINO CON GAMBAS

 

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ARROZ CON SETAS, RAPE Y CIGALAS

 

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