PAN DE SALMÓN Y ENELDO

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos cucharadas de queso philadelphia, una cucharadita de eneldo fresco picado a cuchillo, una rebanada de pan de pueblo, tres lonchas de salmón ahumado.

Preparación:

Se tuesta el pan someramente. Se liga el queso con el eneldo, se unta el pan con la mezcla.

Se napa con las lonchas de salmón ahumado, se corta a lo largo y después a lo ancho formando doce porciones y se sirve.

Receta recogida en Sevilla en la Taberna las Cinco bellotas de Parque Alcosa.