TALEGUITAS DE SARDINAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos latas de sardinas, seis hojas de pasta brick, una cucharada de perejil, dos limones.

Preparación:

Se enrolla la sardina en media hoja de pasta regada con limón, se espolvorea con perejil.

Se cierra en taleguita, se fríe en aceite, se escurren y se sirven.

Receta recogida en el Bar El Pateras de Isla Cristina. Se puede hacer también con marisco.