CANAPÉS SALADOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Dieciséis biscuits, queso fresco, mojama, dieciséis rodajas de zanahoria encurtida y aceite.

Preparación:

Se macera durante una hora la mojama en aceite.

Se napan las galletitas con queso fresco, se cubre con una lonchita de mojama, una rodajita de zanahoria encurtida y se sirven.

Receta recogida en Las Rozas (Madrid)