S?bado, 27 de septiembre de 2008

LENGUADO MOLINERA

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro lenguados, un limón, dos cucharadas de harina, cuatro cucharadas de aceite, cuatro cucharadas de mantequilla, una cucharada de perejil, sal y pimenta.

 

Preparación:

Se limpian los lenguados, se riegan con zumo de limón, se pasan por harina y se llevan a una sartén con el aceite y la mantequilla. Se fríen, se emplatan.

Se añade a la sartén zumo de limón, se traba una salsa y se riega sobre los lenguados.

 

Se sirve con patatas y brécol cocidos.


Publicado por felipeluzon @ 9:24
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