Jueves, 27 de noviembre de 2008

TORTILLA DE VERDURAS Y ATÚN

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de menestra de verdura, una lata de atún, cuatro huevos, una cucharada de perejil, media cucharada de orégano, cuatro cucharadas de aceite, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se cuece la menestra con agua y sal, se escurre, se le ligan el atún desmigado, el perejil, el orégano, sal y pimienta.

Se baten los huevos, se ligan y se lleva la mezcla a una sartén con aceite. Se prepara una tortilla redonda y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 15:44
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