DORADA REBOZADA CON MELOJA

 Ingredientes: (4 personas)

DORADA MECHADA

Ingrediente [...]

DORADA MARINADA A LA SAL

[...]

DORADA MARINADA

DORADA MARGARITA

DORADA FRITA

DORADA ESTOFADA EN GUISERA

[...]

DORADA ESTOFADA

ATÚN ESTOFADO A LA CATALANA

ATÚN ESTOFADO A LA CATALANA

BONITO DEL NORTE ESTOFADO A LA ASTURIANA

RABIL ENVUELTO EN BACÓN

PATUDO ENCEBOLLADO

BACORA ENCEBOLLADA A LA GADITANA

LUBINA MAITRE D´HOTEL

MACARRONES CON BERBERECHOS

MANZANAS RELLENAS DE RAPE

MEJILLONES A LA MARINERA

MERLUZA SOBRE ESPINACAS

MERO MORNAY

[...]

MOUSSE DE PATATA

PASTA CON ALMEJAS Y BERENJENAS

PATATAS GUISADAS CON BACALAO

PATATAS RELLENAS DE BECHAMEL Y PESCADA

PEZ ESPADA A LA PARRILLA

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE GULAS

[...]

POLLO CON GAMBAS

POTAJE DE ACELGAS CON CHIRLAS

POTAJE DE VERDURAS CON CHIRLAS

POTAJE MURCIANO

PULPITOS A LA ISLEÑA

PURÉ DE GARBANZOS CON TORTILLA DE GAMBAS

RAPE A LA SALSA DE LIMÓN

[...]

RAPE EN SALSA

[...]

RAPE CON ALMEJAS

REVUELTO DE GULAS

REVUELTO DE GULAS CON ESPÁRRAGOS Y SETAS

[...]

SALMÓN MARINADO EN TACOS

SANFONINAS CON JAMÓN

[...]

SANFONINAS CON SALMÓN EN GELATINA DE GAMBAS

SOPA DE ALMEJAS Y RAPE

SOPA DE COLAS DE RAPE

SOPA DE PESCADO CON ARROZ

SOPA DE PUERROS Y BACALAO

DORADA EN SALSA DE SETAS

 

[...]

DORADA EN SALSA DE PIMIENTOS SECOS

Ingredientes: ( 4 personas)

DORADA EN SALSA DE QUESO

[...]

DORADA EN SALSA DE PASAS

[...]

DORADA EN SALSA DE ORÉGANO

[...]

DORADA EN SALSA DE MARISCO

Ingredientes: (4 personas) [...]

DORADA EN SALSA DE FALSO ALIOLI

[...]

DORADA EN SALSA DE CAMARONES [...]

DORADA EN SALSA DE ALMENDRAS Y AVELLANAS

 Ingredientes: (4 per [...]

DORADA EN SALSA DE ALMENDRAS

[...]

DORADA EN SALSA DE ALBAHACA

[...]

DORADA EN PICATOSTES

[...]

DORADA EN PAPILLOTE (EN PIEZA)

[...]

DORADA EN HOJALDRE   

Ingredientes: (4 personas) [...]

DORADA EN FARSA AL HORNO

Ingredientes: (4 personas)

Una Dorada  de kilo y medio, un cuarto de ki [...]

DORADA EN ESCABECHE ALMERIEÑO

[...]

DORADA EN ESCABECHE

DORADA EN CREMA DE PIMIENTOS ROJOS

[...]

DORADA EN CREMA DE ESPÁRRAGOS

[...]

DORADA EN BECHAMEL

[...]

DORADA EN AMARILLO

[...]

DORADA EN ADOBO BEREBERE

[...]

BONITO ENCEBOLLADO A LA BARBATEÑA

BACORETA ENCEBOLLADA A LA ALGARVEÑA

ATÚN EN VINAGRE

RABIL EN SALSA ROJA

PATUDO EN SALSA DE QUESO

BACORA EN SALSA DE PIÑONES

BACORA EN SALSA DE PIÑONES

BONITO DEL NORTE EN SALSA DE PEREJIL

BACORETA EN SALSA DE PEPINILLOS

ATÚN EN SALSA DE PASAS

RABIL EN SALSA DE ORÉGANO

PATUDO EN SALSA DE NARANJA

BACORA EN SALSA DE MOSTAZA

BONITO DEL NORTE EN SALSA DE LANGOSTINOS

BACORETA EN SALSA DE ESPÁRRAGOS

ATÚN EN SALSA DE CEBOLLA

RABIL EN SALSA DE ALMENDRAS Y PIÑONES

PATUDO EN SALSA DE ALMEJAS

BACORA EN SALSA DE ALBAHACA

 BONITO DEL NORTE EN SALSA BLANCA

  [...]

BACORETA EN SALSA BEARNESA

ATÚN EN SALSA AMERICANA

RABIL EN SALSA AGRIDULCE

PATUDO EN PAPILLOTE

BACORA EN ESCABECHE

BONITO DEL NORTE EN CREMA DE PIMIENTOS ROJOS

BACORETA EN CREMA DE CURRY

ATÚN EN CREMA DE ALMENDRAS

RABIL EN CONCHAS DE PEREGRINO

PATUDO EN AMARILLO

BACORA EN ADOBO

BONITO DEL NORTE EN ACEITE

BACORETA EMPANADA

ATÚN DESALADO AL AJILLO

RABIL COSTERA 

BONITO DEL NORTE CON SALSA TÁRTARA

RABIL CON SALSA MUSELINA

DORADA EMPANADA

DORADA CONFITADA SOBRE CREMA DE QUESO

DORADA CON TOMATE

[...]

DORADA CON SOBRASADA

DORADA CON SETAS VARIADAS

I [...]

DORADA CON SANFAINA

LUBINA A LA SARTÉN CON ESPINACAS

LUBINA ASADA CON ESPINACAS

LENGUADO GRATINADO CON ALMENDRAS

[...]

LENGUADO A LA CREMA

LANGOSTINOS AL WHISKY

[...]

HUEVOS CON SALSA DE CAVIAR

[...]

BACORA CON SALSA MANCHEGA

BACORETA CON SALSA HOLANDESA

PATUDO CON SALSA HELENA

RABIL CON SALSA DE MENTA

BACORA CON SALSA DE HUEVO

BACORETA CON SALSA DE HUEVO DURO

DORADA CON SALSA DE ENELDO Y ALCAPARRAS

DORADA CON SALSA DE AJOS

[...]

DORADA CON SALMOREJO

DORADA CON QUESO

[...]

DORADA CON PIÑONES Y NUECES

Ingredientes: ( 4 [...]

DORADA CON PIMIENTOS

HUEVOS A LA CAZUELA

GULAS Y COCOCHAS DE BACALAO

GULAS FRITAS

[...]

GULAS CON VINAGRETA PICANTE

GULAS CON PIMIENTOS

GULAS CON PATATAS EN SALSA VERDE

ATÚN CON TOMATE

ATÚN CON VERDURAS

Ingredientes: (4 personas)

ATÚN CON VINO Y ANCHOAS

RABIL CON SALSA DE ACEITUNAS Y ALCAPARRAS

BONITO CON SALSA DE AJOACEITE

PATUDO CON SALSA DE ANCHOAS

GULAS CON PATATAS

GULAS CON CREMA DE ESPINACAS Y MEJILLONES

GULAS CON BERROS

GULAS CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS

GULAS CON AGUACATES

GULAS AL ESTILO TRADICIONAL

DORADA CON PATATAS A LO POBRE

[...]

DORADA CON PATATAS

DORADA CON PAPAS AL MONTÓN

[...]

DORADA CON NATA Y NUECES

DORADA CON MIEL Y NATA

DORADA CON MEJILLONES A LA BELGA

[...]

ATÚN CON SALSA COMPUESTA Y JAMÓN

BACORA CON SALSA CHILE

BACORETA CON SALSA BELGA

PATUDO CON PISTO

RABIL CON PIMIENTOS VERDES

BONITO DEL NORTE CON PATATAS

JURELES ENVUELTOS AL LIMÓN

FILETES DE HALIBUT CON ALMEJAS

[...]

FILETES DE LENGUADO RELLENOS

[...]

FILETES DE LENGUADO EN GELATINA

FIDEOS CON BERBERECHOS

ESPÁRRAGOS A LAS FINAS HIERBAS

DORADA CON LEONESAS RELLENAS

[...]

DORADA CON HABITAS

DORADA CON GUISANTES

DORADA CON GARBANZOS Y ESPINACAS

DORADA CON ESPINACAS

DORADA CON CIRUELAS PASAS

ENSALADA VERANIEGA DE GULAS

[...]

ENSALADA DE JURELES

ENSALADA DE GULAS

ENSALADA DE GARBANZOS

Ingredientes: ( 4 personas)

ENSALADA CESAR DE ANCHOAS

[...]

EMPANADA DE BONITO CON SANFAINA

[...]

DORADA CON CHÍCHAROS

Ingredientes: (4 personas)

[...]

DORADA CON CHAMPIÑONES

DORADA CON ALBÓNDIGAS DE CHOCO

[...]

DORADA COCIDA CON MAYONESA

DORADA CARMEN MÉNDEZ

[...]

DORADAS ASADAS CON BASE DE MANZANAS

DORADA ASADA CON UVAS

[...]

DORADA ASADA CON NASHI

Ingredientes: (4 personas)

DORADA ASADA A LA ISLEÑA

DORADA ASADA AL VINO DEL CONDADO

DORADA  ASADA

  [...]

BACORETA PICANTE CON PATATAS

PATUDO CON GUISANTES

RABIL CON ESPINACAS

BACORETA CON CIRUELAS PASAS

PATUDO CON CHOCOLATE

CORONA DE MAR CON ERIZOS

[...]

CANGREJO A LA AMERICANA

CALAMARES RELLENOS

[...]

CALAMARES EN SU TINTA

[...]

BROCHETA DE BACALAO FRESCO

CROQUETAS DE ESPINACAS

CREPES RELLENAS DE MEJILLONES CON SALSA DE SETAS

[...]

CREPES DE SALMÓN Y ESPÁRRAGOS

Ingredientes: ( 4 personas)

CREMA DE PATATA Y PERA

[...]

BRAZO DE GITANO DE SALMÓN, ESPINACAS Y QUESO

[...]

DORADA ANA RICO

DORADA AL VINO TINTO

DORADA AL TAHIM

[...]

DORADA AL ROMERO

DORADA AL MICROONDAS COMO MARGA

RABIL CON ANCHOAS

BONITO DEL NORTE CON ALMENDRAS Y PIÑONES

ATÚN CHOTURO

BACORETA CARIBE

PATUDO A LA BALEAR

DORADA AL LIMON

DORADA AL HORNO SOBRE PATATAS PANADERAS

Ingredientes: (4 personas)

DORADA AL HORNO CON PICADA

[...]

DORADA AL HORNO CON MARISCOS

DORADA AL HORNO

Ing [...]

RABIL ALMENDRADO

BACORA AL LIMÓN CON CHAMPIÑONES

BACORETA AL JENGIBRE

PATUDO AL CURRY     

[...]

RABIL AL COMINO

BESUGO A LA DONOSTIARRA

[...]

BERENJENAS CON QUESO

BERENJENAS A LA GRIEGA

[...]

BACALAO CON PATATAS

BACALAO CON NATA

[...]

DORADA AL HINOJO

DORADA AL ESTILO DE LA ABUELA

DORADA AL CAVA

DORADA AL CHAMPAÑA

DORADA AL ALBERO

ARROZ NEGRO CON ALMEJAS

[...]

ARROZ CON CHAMPIÑONES Y QUESO

ARROZ BLANCO CON SALMÓN

ARROZ BLANCO A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

[...]

ARROZ A LA MARINERA II

[...]

BACORA AL CAVA

MELVA AL AZAFRÁN

BACORETA AL AJILLO

BONITO AL AGUARDIENTE

PATUDO A LA VALENCIANA

CARPACHO DE RABIL

BACORA A LA SIDRA

BACORETA A LA ROMANA

ATÚN A LA POMBALINA

BONITO A LA PERDIZ

MELVA A LA PARRILLA

BONITO DEL NORTE A LA PARRILLA MAITRE DE HOTEL

BACORA A LA PAMPLONICA

ALCACHOFAS HERVIDAS

[...]

ALCACHOFAS MIREPOIX

[...]

ALCACHOFAS RELLENAS

Ingredientes: ( 4 personas)

[...]

ALETA RELLENA A LA CERVEZA

[...]

ALUBIAS CON CALAMARES EN SU TINTA

ALMEJAS CHOCHAS AL CURRY

AGUACATE RELLENO

BACORETA A LA NORMANDA

ATÚN A LA MONTAÑESA

PATUDO A LA MOLINERA

RABIL A LA MENORQUINA

BACORA A LA MARINERA

ATÚN A LA INDIA

DORADAS AL AGUARDIENTE

[...]

DORADA AL ACEITE DE CARBÓN

DORADA A LAS FINAS HIERBAS

[...]

DORADA A LA SIDRA

[...]

DORADA A LA SARTÉN

DORADA A LA SAL AROMATIZADA CON CILANTRO

DORADA A LA SAL

[...]

 DORADA  A LA ROMANA

[...]

DORADA A LA RIOJANA

Ingredientes: (4 personas) [...]

DORADA A LA REINA

Ingredientes: ( [...]

DORADA A LA PLANCHA

DORADA A LA PIMIENTA

DORADA A LA PIAMONTESA                   

  [...]