BROCHETAS DE SARDINAS CON JAMÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Una docena de sardinas, una docena de tomatitos cherry, doce taquitos de jamón.

Preparación:

Se limpian las sardinas, se eliminan las cabezas, las escamas, las entrañas y las raspas, se lavan, se escurren y se salpimientan.

Se enrollan y se ensartan con un tomate y un taquito de jamón, se repite la serie. Se pincelan con aceite, se llevan al grill cinco minutos o hasta que estén a nuestro gusto.