S?bado, 21 de febrero de 2009

MERIÑAQUES CON FALSO CAVIAR

 

Ingredientes: ( por persona)

Seis meriñaques, dos huevos duros, dos cucharadas de falso caviar, un limón, una cucharada de perejil.

 

Preparación:

Se abren los meriñaques al vapor, se quita la valva superior y se emplatan sobre lechuga picada con su caldo dentro de la concha.

Se coloca una porción de falso caviar en su interior y se sirven rodeados de rodajas de limón y cascos de huevo duro.


Publicado por felipeluzon @ 9:38
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