Domingo, 22 de febrero de 2009

MAYONESA DE AJO

 

Ingredientes:

Tres cucharadas soperas de leche, un vaso de aceite, dos dientes de ajo picados, unas gotas de zumo de limón (o vinagre) y sal.

 

Preparación:

Se mezclan los ingredientes en la batidora y se bate hasta que espese.

Ideal para ensaladillas, pescados, huevos, verduras y ensaladas.

 

Sustituye en verano el alo-oli casero de huevo y evita las intoxicaciones.

 


Publicado por felipeluzon @ 8:34
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