HUEVAS CON MAYONESA

Ingredientes: (4 personas)

Medio kilo de Huevas, un bote de mayonesa, una lechuga, sal.

Preparación:

Se cuecen las huevas en agua con sal, con un cuarto de hora bastara. Se cortan en trocitos y se reservan.

Se lava la lechuga y se trocea, se liga con las huevas y se le añade la mayonesa. Se emplata en una fuente y se lleva al frigorífico.

Se trata de una receta típica de la Costa de Huelva.