Jueves, 26 de febrero de 2009

MAYONESA VERDE

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Un vaso de mayonesa, una cucharada de perejil, dos pepinillos, una cucharada de mostaza, dos cucharadas de alcaparras, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se liga el vaso de mayonesa en la batidora junto a la cucharada de pereji picado a cuchillo, los pepinillos picados, la mostaza y las alcaparras, se salpimienta y se sirve.

 

Esta receta es muy apta para pescados. Se puede sustituir el perejil por culantro.


Publicado por felipeluzon @ 10:18
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