Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cucharadas de aceite, tres cucharadas de mantequilla, un vasito de nata, una lata de percebiños

Preparación:

En una cazuela se añade aceite, cuando esté caliente, se añade la mantequilla en porciones y se va derritiendo. Se añaden los percebiños y su salsa, se les dan unas vueltas y se añade la nata. Se trabaja una salsa y se sirve en salsera.

Los percebes en lata los produce Percebiños de Baiona y los puedes encontrar en las tiendas especializadas.