HUEVOS REVUELTOS CON ATÚN Y GUISANTES

Ingredientes. (4 personas)

Seis huevos, una lata de atún, cien gramos de guisantes, mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se saltean los guisantes con la mantequilla, se escurren y  se reservan.

Se baten los huevos, se salpimientan, se añaden el atún desmigado y los guisantes. Se añade un poco más de mantequilla en la sartén y se vierte la mezcla. Se deja cocer a fuego bajo sin dejar de remover hasta que cuaje el huevo. Se sirve caliente.

Receta familiar.