Domingo, 22 de marzo de 2009

ROLLITOS DE SALMÓN Y ESPARRAGOS

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Cien gramos de salmón ahumado, cien gramos de espárragos finos, cien gramos de queso blanco, tres cucharadas de mostaza, zumo de limón, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se mezclan los quesos, la mostaza, el limón, sal y pimienta. Se traba una crema.

Se corta el salmón en ocho lonchas; se preparan ocho manojos de espárragos, se lían con las lonchas de salmón y se emplatan con la crema como salsa. Se sirven


Publicado por felipeluzon @ 16:24
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