ROSCO RELLENO CON ENSALADILLA Y AHUMADOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Un rosco, un vaso y medio de ensaladilla, atún ahumado, una lata pequeña de anchoas y sollo ahumado

Preparación:

Se abre el rosco por la mitad, se napa con ensaladilla, se le pican los ahumados por encima, se cubre con la parte superior. Se corta en trozos y se sirve.

Si no tienes pan de rosco, se puede hacer con rebanadas de pan de molde tostadas. Receta recogida en Murcia en el Restaurante la Mar.