SALSA DE BERROS

Ingredientes: ( 4 personas)

Treinta gramos de berros, cincuenta gramos de mayonesa, doscientos gramos de queso crema, sal y pimienta.

Preparación:

Se pican los berros, se ligan con la mayonesa, con el queso cortado en cuadritos, sal y pimienta. Se lleva a la batidora y se tritura, se traba una salsa de berros.

Es una salsa muy adecuada para carne de cerdo, brochetas y fondues