Martes, 31 de marzo de 2009

SALSA DE CEBOLLITAS

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Diez cebollitas francesas, cuatro cucharadas de aceite de oliva, un vasito de vino blanco, seis almendras, una cucharada de mantequilla, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se cortan las cebollitas por la mitad y se doran en aceite, se salpimientan y se riegan con el vino. Se mueve la sarten a fuego suave, se añade la mantequilla y se sigue removiendo dos minutos, se apaga el fuego y se reserva.


Publicado por felipeluzon @ 10:47
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