SALSA DE ENELDO

Ingredientes

Cuatro yogures, una cucharada de eneldo fresco picado, dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación:

Se trituran todos los ingrediente en el vaso de la batidora, se salpimienta y se sirve.

Acompaña a pescados, siendo muy útil con pescados sosones como la faneca, algunas recetas añaden dos cucharadas de cebolla picada.