Mi?rcoles, 27 de mayo de 2009

HAMBURGUESAS DE MERLUZA

 

Ingredientes: (4 personas)

Medio kilo de merluza,  cuatro huevos, perejil, un limón, unas cucharaditas de cebolla frita, pan rallado, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se limpia la merluza y se pica a cuchillo, se deja que escurra, se le añaden las ralladuras del limón, los huevos batidos, la cebolla picada y se homogeniza. Se hacen las hamburguesas, se pasan por pan rallado y se fríen en aceite de oliva por ambos lados.

Se sirven con una ensalada de lechuga y mayonesa.


Publicado por felipeluzon @ 8:30
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