Domingo, 31 de mayo de 2009

HUEVOS DE CHOCO

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de huevos de choco, una hoja de laurel, mayonesa, media lechuga y sal.

 

Preparación:

Se limpian los huevos de choco y se cuecen en una cazuela con agua sal y una hoja de laurel hasta que estén tiernos a nuestro gusto. Se detecta pinchándolos con una aguja.

Se pica la lechuga en juliana, se emplata en una fuente, se cubre con los huevos de choco, se les coloca un pegotito de mayonesa en el centro y se sirven acompañados de mayonesa en salsera.

 

Receta de Mariana Gamez del Bar Simblia de Huelva.


Publicado por felipeluzon @ 17:20
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