NATILLAS ISLEÑAS DE LIMÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio litro de leche evaporada, el zumo de dos limones, ocho cucharadas de azúcar.

Preparación:

Se ligan los ingredientes en frío, se baten suavemente con un tenedor para que homogeneicen y se vierten la mezcla en cuatro recipientes de natillas, se llevan al frigorífico y se dejan enfriar para que cuajen. Se sirven frías.

Esta receta de Milagros Chamorro de Isla Cristina (Huelva), se puede preparar con nata liquida o crema de leche.