Martes, 28 de julio de 2009

PANNINIS DE CABALLA EN ACEITE

Ingredientes: (4 personas)
Una barra de pan, dos latas de caballa en aceite,  salsa de tomate, cuatro cucharaditas de aceite, una cebolla, ocho lonchas de queso de fundir, unas alcaparras, ocho tiras de anchoas, orégano.

Preparación:
Se corta la barra de pan en cuatro porciones, se le unta una cucharadita de aceite, se le esparce la salsa de tomate, se le ponen las lonchas de queso de fundir, la caballa escurrida y desmigada, encima se le pica un poquito de cebolla, se adorna con las tiras de anchoa, alcaparras y orégano.
Se introducen en un horno a ciento setenta y cinco grados en una bandeja, y se hornean como media hora, se sirven calientes.

Rebanadas de pan con caballa. Es una receta italiana, es la adaptación de una receta impresa en el envase de un precocinado.


Publicado por felipeluzon @ 23:26
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