Mi?rcoles, 29 de julio de 2009

PASTELITOS DE CABALLA EN ACEITE

Ingredientes: ( 4 personas)
Dos latas de caballa en aceite,  un paquete de puré de patatas, dos cucharadas de nata fresca, una cucharada de mantequilla, una ramita de perejil, mayonesa, sal y limón.

Preparación:
Se prepara el puré de patata siguiendo las indicaciones del fabricante impresas en el paquete, se le añaden el zumo del limón, la nata y la mantequilla. Se abre la lata de caballa y se pica muy fino en la trituradora, se liga con el puré de patata, también se liga el aceite de la lata.
Se untan con mantequilla moldes individuales, que se rellenan con la pasta, se meten en el frigorífico dejándolos enfriar. Se desmoldan y se sirven adornados con mayonesa y perejil.


Publicado por felipeluzon @ 11:45
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