Mi?rcoles, 26 de agosto de 2009

RAPE EN SALSA VERDE

Ingredientes: ( 4 personas)
Una cola de rape, cuatro dientes de ajo, dos cucharadas de perejil picado, una cucharada de harina, seis cucharadas de aceite, seis cucharadas de agua, sal y pimienta.

Preparación:
En una sartén amplia con aceite, se fríen los ajos picados, se añaden el perejil picado, la harina y el agua.
Se limpia el rape, se corta en rodajas y se llevan a una sartén, se dejan que se hagan hasta que espese la salsa. Se espolvorea con el perejil picado y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 9:20
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