Domingo, 30 de agosto de 2009

TRUCHAS A LA CERVEZA

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro truchas, cuatro cucharadas de aceite, un botellín de Cruz Campo, sal y pimienta.

Preparación:
Se limpian las truchas, se les quitan las tripas y se salpimientan por dentro y por fuera.
Se lleva el aceite a una cazuela de barro, se calienta y se colocan las truchas sobre él. Se riegan con la cerveza y se cocinan en el microondas cuatro minutos.
Se sacan, se emplatan, se acompañan con verdura cocida y se riegan con su jugo como salsa.


Publicado por felipeluzon @ 11:31
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