PLATANOS FLAMEADOS

Ingredientes: ( 4 personas)
Ocho plátanos, un vaso de ron, mantequilla.

Preparación:
Se pelan los plátanos y se cortan a lo largo, se llevan a una sartén con mantequilla y se doran.
Se riegan con ron, se le prende fuego y se flamean. Se sirven con el ron ardiendo y un poco de nata montada.

Son un acompañamiento para pescados asados a la plancha.