POTAJE DE GARBANZOS CON CHOCO

Ingredientes: ( 4 personas)
Tres cuartos de kilo de garbanzos, medio kilo de choco, un chorizo, un tomate, un pimiento, una cebolla, seis dientes de ajo, un rollo de hierbas, una cucharada pequeña de tomillo molido, medio vaso de aceite, sal y pimienta.

Preparación:
Se dejan los garbanzos en remojo toda la noche, se sacan, se escurren y se llevan a una olla express junto al choco troceado, el chorizo troceado, el tomate picado sin piel ni pepitas, el pimiento troceado, la cebolla cortada en cascos, los dientes de ajo chafados, el rollo de hierbas, el aceite, el comino, sal y pimienta. Se cubre de agua y se cocina tres cuartos de hora. Se saca a una sopera y se sirve.