FIDEOS A LA MARINERA

Ingredientes: ( 4 personas)
Doscientos gramos de fideos, un vaso de almejas chochas, un cuarto de kilo de pescado cocido, ciento cincuenta gramos de gambas, seis cucharadas de aceite, una cebolla, medio pimiento, cuatro cucharadas de ajo, azafrán, sal y pimienta.

Preparación:
Se abren al vapor en su propio jugo las almejas y los mejillones, se eliminan las valvas y el caldo resultante se cuela.
Se saltean en una cazuela con aceite la cebolla, el pimiento, y el ajo. Una vez hecho se pasa por el turmix, se añade el caldo de pescado y se rectifica de sal y pimienta. Se vuelve a la cazuela y se añaden los fideos, se cocinan el tiempo que marque el fabricante en el paquete.
Cuando falten cuatro minutos, se añaden los mejillones, las almejas y el caldo de abrir los  mejillones y las almejas, las gambas peladas y el pescado, se cocina cuatro minutos y se sirven.