CEBOLLA CARAMELIZADA AL AZÚCAR

Ingredientes: ( 4 personas)
Dos cebollas, dos cucharadas de azúcar, aceite, sal y agua.

Preparación:
Se saltea la cebolla en dos cucharadas de aceite cuando comience a transparentar se añade el azúcar, una chispa de sal y medio vaso de agua, se cuece hasta que reduce el agua y se sirve.