CEBOLLA CONFITADA CON AZÚCAR

Ingredientes: ( 4 personas)
Una cebolla, medio vaso de vino blanco, dos cucharadas de azúcar, un vaso de agua.

Preparación:
Se corta la cebolla en tiras, se lleva a una cazuela, se añaden el vino, el azúcar y un vaso de agua. Se cuece a fuego lento hasta que reduzca el agua.