BACALAO AL HORNO PARA NOVATOS

Ingredientes: ( 4 personas)
Ocho rodajas de bacalao, dos tomates, dos cebollas, tres cucharadas de mantequilla, una pastilla de Avecrem, dos cucharadas de pan rallado, sal y pimienta. 

Preparación:
Se encaman los tomates cortados en rodajas, sin piel ni pepitas, en una fuente de horno engrasada con mantequilla: Sobre ellos se colocan la cebolla cortada en rodajas y las rodajas de bacalao.
Se deslíe el Avecrem en un vaso de agua, se riega sobre el pescado, se espolvorea con el pan rallado, se cubre con trocitos de mantequilla y se lleva al horno a ciento ochenta grados entre veinte y treinta minutos.
Se saca y se sirve con patatas cocida de acompañamiento y el jugo de la cochura como salsa.