PESCADA FRITA

Ingredientes: ( 4 personas)
Un kilo de pescada, harina de freír pescado, dos limones, aceite, sal y pimienta.

Preparación:
Se limpia la pescada, se corta en rodajas y se llevan a un lebrillo, se riegan con zumo de limón, se dejan reposar que tomen el sabor, se sacan, se escurren, se pasan por harina, se sacuden, se pasan por huevo batido y se fríen en aceite.
Se sirven con rodajas de patata cocida rebozada con huevo batido y fritas.