SALMÓN AHUMADO

Ingredientes: ( 4 personas)
Ocho lonchas de salmón ahumado, una cebolla, un huevo duro, aceite, alcaparras, sal y pimienta.

Preparación:
Se emplatan los filetes de salmón ahumado, se riegan con aceite. Se pican las cebollas, el huevo duro, las alcaparras, se cubren los filetes y se sirven.