Lunes, 24 de mayo de 2010

SALMÓN AL HORNO

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro rodajas de salmón, media copa de vino de Jerez, medio cogollo de lechuga, un tomate, un limón, cuatro nueces de mantequilla, aceite, sal y pimienta.

Preparación:
Se limpian las rodajas de salmón, se lavan, escurren y secan con papel de cocina. Se llevan a una fuente de horno engrasada, se reparten sobre ellas unos trocitos de mantequilla y se llevan al horno a ciento ochenta grados un cuarto de hora.
Se saca la fuente del horno, se riega con el vino de Jerez y se sirve acompañado de lechuga picada, rodajas de tomate y cascos de limón


Publicado por felipeluzon @ 8:45
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