Jueves, 27 de mayo de 2010

SALSA NEGRA

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro bolsas de tinta de calamar, dos cebollas, dos tomates, tres cucharadas de aceite, una rebanada de pan frito, sal y pimienta.

Preparación:
Se cocina la tinta de los calamares con dos cebollas picadas en tres cucharadas de aceite, pasados cinco minutos se le rallan los tomates sin piel ni pepitas, una rebanada de pan frito majada en un almirez y unas cucharadas de agua. Se salpimientan, se cocinan diez minutos y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 12:38
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