Domingo, 30 de mayo de 2010

TRUCHA CON NARANJAS

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro truchas de ración, tres naranjas, doce cucharadas de copos de avena, tres nueces y media de mantequilla, aceite, sal y pimienta.

Preparación:
Se limpian las truchas, se eliminan las tripas, se lavan, escurren, secan y salpimientan. Se rebozan en seis cucharadas de copos de avena molidos, se fríen en aceite siete minutos por cada lado.
Se llevan a una fuente de servir, se rodean de gajos de naranja, se espolvorean con los copos de avena sobrantes, se riegan con mantequilla fundida y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:51
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