FALSO PATÉ DE CANGREJO

Ingredientes: ( 4 personas)
Ocho palitos de surimi, un huevo duro, una lata de atún en aceite, cuatro cucharadas de mayonesa, sal y pimienta.

Preparación:
Se pican los palitos, se llevan al vaso de la batidora, se le añaden el huevo picado, el atún y la mayonesa, se bate y si queda muy espeso se aclara con unas cucharas de leche.

Receta recogida en las III Jornadas de Isla Mayor (Sevilla)