Lunes, 21 de junio de 2010

MERLUCETA FRITA CON CLAVO

Ingredientes: ( 4 personas)

Doce rodajas de merluceta, doce clavos, aceite suficiente, harina de fre?r pescado, un huevo, pan rallado, tres limones, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se limpia la merluceta de aletas y escamas, se corta en rodajas, se pinchan con un clavo, se pasan por harina de fre?r pescado, por huevo batido y pan rallado, se fr?en en aceite abundante muy caliente.

Se sirven con ensalada de lechuga y cascos de lim?n.


Publicado por felipeluzon @ 11:46
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