Lunes, 19 de julio de 2010

CONGRIO FRITO

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de congrio, harina de fre?r pescado, aceite, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se corta el congrio de la parte abierta en rodajas, se limpian, lavan, escurren, secan con papel de cocina y se salpimientan; se pasan por harina, se sacuden y se fr?en en aceite suficiente.

Se sirven con ensalada de lechuga.


Publicado por felipeluzon @ 17:20
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