Martes, 20 de julio de 2010

CURRY DE AT?N Y KIWI CON ARROZ

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro tazones de arroz blanco, cuatro filetes de at?n, una cucharada de curry, una nuez de mantequilla, un vaso de vino blanco, cuatro kiwis, ocho cucharadas de nata, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se limpian los filetes de at?n, se salpimientan y se doran dos minutos por cada lado en una sart?n con la mantequilla, se riegan con el vino, se cocina hasta que reduzca, se a?aden la nata liquida, el curry, los kiwis pelados y cortados en cuartos de rodaja.

Se cocina un minuto y se reparte en cuatro platos en los que se ha colocado un molde de arroz blanco.


Publicado por felipeluzon @ 10:07
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