CURRY DE ATÚN Y KIWI CON ARROZ

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro tazones de arroz blanco, cuatro filetes de atún, una cucharada de curry, una nuez de mantequilla, un vaso de vino blanco, cuatro kiwis, ocho cucharadas de nata, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian los filetes de atún, se salpimientan y se doran dos minutos por cada lado en una sartén con la mantequilla, se riegan con el vino, se cocina hasta que reduzca, se añaden la nata liquida, el curry, los kiwis pelados y cortados en cuartos de rodaja.

Se cocina un minuto y se reparte en cuatro platos en los que se ha colocado un molde de arroz blanco.