Domingo, 24 de octubre de 2010

AJADA DE COLIFLOR

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de coliflor, tres dientes de ajo, seis cucharadas de aceite, una cucharadita de piment?n, cuatro cucharadas de leche, una pastilla de Avecrem, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se pelan los ajos, se cortan en laminas y se doran en aceite, a?ade el piment?n y se retira del fuego.

Se trocea la coliflor en ramilletes, se cuece veinte minutos en agua con la pastilla de Avecrem y cuatro cucharadas de leche, se le a?ade el aceite con ajo y piment?n; se sirve.

Es un acompa?amiento muy adecuados para pescados asados


Publicado por felipeluzon @ 10:08
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