BROCHETA FRÍA

Ingredientes: ( 4 pinchitos)

Cuatro tacos de jamón serrano, cuatro tacos de chopped, cuatro salchichas mini, cuatro anchoas, ocho pepinillos, ocho cebollitas en vinagre, ocho mejillones.

Preparación:

En un palillo de pinchito, se ensartan un mejillón, un taquito de jamón, un pepinillo,  una anchoa, una cebollita,  una salchichita, una cebollita, un pepinillo y una anchoa.

Se sirven fríos y se suele contar cuatro pinchos por persona.